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Michel Roux, renomado chef de cozinha, apresenta neste livro receitas inovadoras e deliciosas, que transformam o ovo em um ingrediente requintado e de multiuso. Ricamente ilustrado, com seções passo-a-passo, receitas requintadas e práticas, Receita com ovos fez toda a Europa descobrir que se deve ter uma receita de ovo à mesa todos os dias. Prático e útil em todas as ocasiões: das mais chiques às mais simples.

 

Ed. Larousse - 304 pág. - brochura

RECEITAS COM OVOS - Michel Roux

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Michel Roux, renomado chef de cozinha, apresenta neste livro receitas inovadoras e deliciosas, que transformam o ovo em um ingrediente requintado e de multiuso. Ricamente ilustrado, com seções passo-a-passo, receitas requintadas e práticas, Receita com ovos fez toda a Europa descobrir que se deve ter uma receita de ovo à mesa todos os dias. Prático e útil em todas as ocasiões: das mais chiques às mais simples.

 

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