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Nesta obra, alguns dos grandes chefs e especialistas compartilham seus segredos para os melhores curries. Aqui, o leitor poderá aprender a fazer pratos exóticos como Curry Selvagem tailandês, 'Makhani' com frango à moda da Velha Delhi, 'Passanda' perfumado do Paquistão e o 'Bunny chow' do Sul da África.

Ed. Alta Books -  352 pág. - capa dura  

CURRY - PRATOS AROMATICOS DA INDIA, TAILANDIA, MALÁSIA E INDONÉSIA - vários autores (cópia)

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